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20版副刊 - 食新节

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胡萱说,宜兴起初并不在策展团队的展览计划里。在听完她的介绍后,策展团队决定去实地一探究竟。荷兰策展团队先后拜访了竹扇制作技艺传承人汤忠财、紫砂工艺美术师蒋丽雯等,并拍摄他们制作工艺品的过程。制成一把玉竹扇需80多道工序、制作紫砂壶需严格控制泥坯的干湿度,这是对手艺人技艺和耐心的双重考验。展览将工艺品、制作工具和过程视频呈现给观众,直观展现中国传统工艺的纷繁复杂。

这些问题让胡萱重新审视她与故乡间的联系。宜兴因陶而兴。小学春游时,学校常组织学生游览紫砂博物馆。“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土。”手艺人们从丁蜀镇附近山上采集矿石,将其研磨成粉末、制成泥块后封存,再用工具雕刻并浴火上色制成紫砂壶。紫砂壶泡出的茶汤醇郁芳馨c7娱乐下载安装,受世人喜爱。17世纪欧洲人对茶叶的热爱带动了陶瓷贸易,紫砂壶随之流行于欧洲。如今仍有不少荷兰学者关注宜兴紫砂壶制作工艺。“没想到家乡常见的紫砂壶在海外受到如此关注。我何不以我最熟悉的紫砂壶为起点,将家乡的文化带向世界呢?”胡萱说。


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