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08版副刊 - 当文字燃烧成火焰（读书有味）

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“湖南院士一桌饭”具备三个基本要素：有科技含量、有品质保障、全程可追湖。通过与连锁餐厅、政府、学校食堂合作打造院士主题包厢，与预制菜企业合作推出院士单品餐调或单品预制菜，与旅游景区或地方政府合作打造“院士一桌饭”体验空间或基地，该品牌致力于实现院士成果从实验室到田间再到餐桌的“三级跳” 。(记者吴蓓蓓蒋文月视频制作刘鹏）

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冬季减缓过敏性鼻炎发作的措施包括：一是避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。但部分过敏性鼻炎的孩子对环境的温度、湿度改变也很敏感，冬季室内外的温差可刺激孩子的鼻黏膜beat365唯一官方网站，引起打喷嚏、流涕、鼻塞等症状。家长可在孩子出门前，用温热毛巾敷鼻根部，然后开门让孩子适应片刻后再出门，以减轻症状；也可佩戴口罩减少冷空气刺激。二是冬季是呼吸道感染高发季节，感冒也可诱发过敏性鼻炎，出门可佩戴口罩，尽量少去人员密集、通风不良的场所，加强护理，防寒保暖，减少呼吸道感染的发生。三是保持家庭环境的湿润和清洁beat365唯一官方网站，避免鼻腔干燥和减少室内过敏原。四是适度运动，增强体质。五是合理膳食，多喝水，多吃水果和蔬菜，避免辛辣、刺激性食物，规避过敏性食物。六是遵医嘱给予鼻喷剂和口服药物等治疗，进行鼻腔冲洗以清除过敏原和分泌物。

肺炎支原体感染以5岁及以上儿童多见， 5岁以下儿童也可发病。儿童感染肺炎支原体后以呼吸道症状为主，包括发热、咳嗽、咽痛、头痛、流涕、鼻塞、打喷嚏、耳痛等。咳嗽常为干咳或有少量痰液；部分孩子可有喘息，尤其是婴幼儿；一些孩子还可出现呕吐、腹泻等症状。如果孩子出现持续高热，常提示病情较重，建议及时就医。少数孩子感染肺炎支原体后可能出现肺外并发症，包括皮肤黏膜、神经系统、血液系统、循环系统等受损的表现。